昨日は、ひさびさの梅雨の晴れ間でした。急いで畑仕事をしました。

 草引き、追肥、次のキュウリ苗の植え付けなどなど。

 ズッキーニを初収穫しました。

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 何日か収穫しなかったので、キュウリがヘチマのように大きくなっていました。(棄てました。)

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 これが、昨日収穫した野菜です。
 先日のブログにも書きましたが、もうかなり食べ飽きています。

 
 その後、地区の役員宅に書類を持って行きました。
 畑のビーツを引き抜いて、くれました。

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 けっこう大きなビーツです。
 ビーツは食べたことがないような、記憶がありません。




 ビーツと言えば、ボルシチしか思いつきません。
 ネットのレシピを見て、食材を買ってきました。食材の種類が多くて、高くつきました。

 昨日は、午後4時から、YouTubeで「AIMYON 弾き語り TOUR 2020 "風とリボン"」の配信がありました。
 あいみょんの無観客コンサートを聴きながら作りました。

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 ほどほどに美味しかったのですが、ボルシチという料理を食べたことがないので、これで合っていたのか、よく分かりません。

 ところで、昨日収穫した野菜は、何一つ使いませんでした。
 家庭菜園の食材は、6月に収穫したニンニクとジャガイモとタマネギぐらいです。
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