白菜いっぱい、ニンニクラーメン : 京都❤山里に暮らす

　畑の白菜も残り少なくなってきました。

　もともと、シンクイムシ被害で、生長したものが少ししかありませんでした。

　今回、収穫した白菜も、とても小さいです。

　これをラーメンの具材にしました。

　最近よく食べるインスタントラーメンはこれです。

　フライパンで、ニンニク(昨年、収穫したものが、たくさん残っています。)のスライス、白菜、舞茸、ウィンナーを炒め、そこに水を入れ、麺を茹でました。

　ラーメン屋さんで外食するよりも美味しかったです。

　癖になりそうです。

　アメリカの思い出話が多くて恐縮ですが、アメリカで売っている日本食材は、けっこう高価でした。

　そこで、チャイニーズマーケットで、日本食材や日本食材に近いものが安く買えたので、よく行きました。

　チャイニーズマーケットに、日清食品の出前一丁が売っていたのですが、味の種類が多くて驚きました。

　豚骨味、ニンニク味、海鮮味、牛肉味など、数え切れないほど並んでいました。

　なぜ、日本でも売らないのかと思いました。

　晩ご飯は、またまたクリームシチューです。

　これ、なんだか分かりますか？

　お揚げに、とろけるチーズをのせて、オーブントースターで焼いて、ポン酢をかけます。

　この簡単メニューが好きで、よく食べます。

　他に、牛蒡の甘辛揚げ、一昨日のイカと里芋の炊いたんの残りなどを食べました。

　がんになりましたという記事をUPして、昨日も読者の方から、たくさんの励ましのメッセージをいただきました。

　今のところ、食欲(食い意地)旺盛で、体重もまったく減少していません。

　しっかり、体力(体重)をつけて、今度の治療に備えたいと思います。

　本当に、ありがとうございます。

【関連ページ】
（白菜の初収穫）

（前回のラーメン）

（前回のクリームシチュー）

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