昨日は、朝から野菜の水やりをしました。
午後は、ホームセンターに行って、扇風機を2台買ってきました。
夕飯に「ナスの田舎煮」を作りました。
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最近、雨が降っていません。梅雨はまだみたいですね。
その後、紫玉ねぎと残りのメークインの収穫をしました。
茄子(ナス)が大きくなっていたので、収穫しました。初収穫です。
畑の草刈りとトマトの世話もしました。
午後は、ホームセンターに行って、扇風機を2台買ってきました。
在所の公民館用です。
緊急事態宣言が解除され、公民館の使用を再開したのですが、3密になるのが心配です。
厚労省のコロナ感染防止のポスターをダウンロードして、公民館に掲示しました。
これから暑い季節になると、エアコンをかけて換気をしなくなるのではないかと思い、扇風機に「3密を避け、換気をしましょう!」とテプラで作って貼っておきました。
夕飯に「ナスの田舎煮」を作りました。
【作り方】材料はナス2本(2本しか収穫できなかったので)
① ナスは大きめに切って、皮の方に数本の切り込みを入れておきます。
③ 醤油大さじ1を入れ、落とし蓋をして弱火でさらに3分ほど煮ます。
完成です。
ちょっと甘かったです。砂糖を少し減らした方がいいです。(私は甘いのが好きではないので)
本当は、にしんの姿煮があればよかったのですが。
「ナスとニシンのタイタン」は、下の関連ページを参照してください。
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