でっかい「ニンニク」が穫れた！ : 京都❤山里に暮らす

　先日は生長の悪かった小さなニンニクを収穫して、新ニンニク醤油を作りました。(詳細は、関連ページを参照してください。)

　昨日は、JA直売所に出品するために、大きめのものを収穫しました。

　すごく大きなニンニクが収穫できました。

　これをネットに入れて数週間吊しておくと、乾燥して少し小さくなります。

　今回は、「新ニンニク」として、乾燥させずに、このまま出品しました。

　新ニンニクは限られた時期しかなく、また、多くの人にとって馴染みが薄いので売れるかどうか不安でした。

　それで、１個290円(消費税込み)にしました。５個持って行きました。

　直売所の棚に乾燥ニンニクは出品されていましたが、新ニンニクは競合していないようでした。

　午前中に、３個売れました。

　結局、それ以上売れませんでした。出品４回目にして初めて引き取りに行きました。

　これまで３回の蕗(フキ)のように、すぐに完売できると思っていたのですが。

　売れ残った理由を考えてみました。

　値段設定は悪くはないと思います。

　一日中雨という天気のせいでしょうか？

　新ニンニクに馴染みがなく、食べ方が分からないのでしょうか？

　袋に『この時期だけの「新にんにく」醤油漬け、炊き込みご飯、炒め物、煮物などに・数週間乾燥させると普通のにんにくになります。」というラベルを作って貼っておいたのですが。

　持って帰った新ニンニクは、風通しのよい場所に吊しておきました。

　まだ、畑にたくさんあるので、来週もう一度挑戦してみようと思います。

　昨日は、一日中雨だったので図書館で借りた本を読みました。

　相変わらず、作者の妄想、空想、有り得ない設定と「性」への拘りがすごいです。

　著者の作品は数冊読みましたが、どれもテーマが似通っているような気がします。

　けっこう、個性的というかユニークというか、変な人だと思います。

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