世界には、まな板(カッティングボード)を使わない国がけっこうあるそうです。

 小型ナイフやキッチンバサミを使っているようです。

 私も、まな板を洗う手前をはぶくことができるので、最近は小型ナイフやキッチンバサミで調理をしていました。

 昨日、麻婆茄子を作ろうと思い、茄子を手に持って、包丁で切ろうとしたら、左手の親指を切ってしまいました。

 けっこう深い切り傷でした。

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 小型ナイフではなく包丁を使ったのが、よくなかったのだと思います。

 ひさびさに血を見て、焦りました。

 指用のネット包帯があって、よかったです。




 昨日は、植木屋さんが、庭の手入れに来てくれました。

 昨年から半分の3人工(にんく)で、お願いしています。

 散髪屋さんと同じで、出来上がりの見栄えよりも節約を重視しました。


 本当は、シルバー人材センターに依頼すれば、もっと安く済むのですが、昔からの縁があって、ずっとお願いしています。
 
 前庭の門扉からアプローチです。


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 前庭のガレージ横です。


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 裏庭のビオトープ周りです。


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 裏庭の小梅と椿です。


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 6人工から3人工にしてもらいましたが、仕上がりはきれいです。

 こんなことなら、もっと前から3人工でお願いすればよかったです。


【関連ページ】

(昨年から植木屋さんの費用を半分に)


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