昨日は、お盆の二日目で、朝は柿の葉にお漬け物を2種類と、湯飲みにシキビの葉を浮かべた水をお供えしました。
お昼は、先日スーパーで買ったおはぎをお供えしました。
手間がかかるのは、夕方にお供えする7種類の野菜の煮物です。
スーパーで買ってきた筑前煮の野菜の水煮を使います。
ニンジン、ゴボウ、タケノコ、レンコン、コンニャク(野菜です!)の5種類しか入っていません。
あと、2種類が足りません。
畑から茄子を穫ってきました。年によってはインゲン豆やカボチャを使うこともあります。
あとの1種類は、干し椎茸です。
カツオなどの動物性の出汁は使いません。
干し椎茸の出汁と味醂と醤油で味付けをして完成です。
柿の葉にのせて、仏壇にお供えしました。
残った煮物は、晩ご飯のおかずの1品にしました。
まあまあ美味しいのですが、鶏肉が入っていれば、コクがあって更に美味しいと思います。
14日の夜には、ご詠歌を唱えます。
親父が亡くなった直後には、ご詠歌のCDをかけながら唱えていました。
CDだとものすごく時間がかかるので、すぐにCDを使わなくなりました。
ご詠歌の節回しは、我流です。
昨日は、お祖父さんの命日でもありました。
【関連ページ】
(8月14日は、お祖父さんの命日です。)
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お昼は、先日スーパーで買ったおはぎをお供えしました。
手間がかかるのは、夕方にお供えする7種類の野菜の煮物です。
スーパーで買ってきた筑前煮の野菜の水煮を使います。
ニンジン、ゴボウ、タケノコ、レンコン、コンニャク(野菜です!)の5種類しか入っていません。
あと、2種類が足りません。
畑から茄子を穫ってきました。年によってはインゲン豆やカボチャを使うこともあります。
あとの1種類は、干し椎茸です。
カツオなどの動物性の出汁は使いません。
干し椎茸の出汁と味醂と醤油で味付けをして完成です。
柿の葉にのせて、仏壇にお供えしました。
残った煮物は、晩ご飯のおかずの1品にしました。
まあまあ美味しいのですが、鶏肉が入っていれば、コクがあって更に美味しいと思います。
14日の夜には、ご詠歌を唱えます。
親父が亡くなった直後には、ご詠歌のCDをかけながら唱えていました。
CDだとものすごく時間がかかるので、すぐにCDを使わなくなりました。
ご詠歌の節回しは、我流です。
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