毎日毎日、朝昼晩の３食は何を食べようかと考えています。
食べるということは、自分で作るということになります。
テレビの料理番組などを観て、美味しそうだと思ったメニューを作ろうと思います。
スーパーに食材を買いに行く時には、メニューは決まっています。
しかし、いざお店で価格を見て高い時は諦めて、別のメニューに変更します。
１人分を作るために、高い食材を買うのは不経済です。
結局、安い食材、家に残っている食材、畑で収穫できる野菜などを勘案して、メニューを決定します。
そのメニューを作れるか、作れないかは二の次です。
たいていのメニューは、ネットでレシピを調べれば作ることができます。
毎日の食事、料理はパズルみたいなものです。
食べること、作ることは、生きる上での楽しみのような気がします。
たまには、外食したいと思いますが、コロナで自粛しています。
毎日毎日、据え膳ではなく自炊しています。
小さくて、追熟していないキウイで、ジャムを作りました。
キウイを細かく切って、鍋で煮ます。
キウイの重さの半分強の砂糖を入れます。
先月、料理で砂糖と塩を間違えてしまいました。
どちらも白いので、茶色い砂糖なら間違えないと思い、三温糖を買いました。
その後、レモン汁を入れて、さらに煮ます。
水分が減って、あら熱がとれれば完成です。
ジャムって、砂糖をたくさん使うんですね。
とても、甘いです
甘い中に、キウイの酸っぱさが少し残っています。
【関連ページ】
(料理で、砂糖と塩を間違えた！)
(グリーンキウイを収穫した。)
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食べるということは、自分で作るということになります。
テレビの料理番組などを観て、美味しそうだと思ったメニューを作ろうと思います。
スーパーに食材を買いに行く時には、メニューは決まっています。
しかし、いざお店で価格を見て高い時は諦めて、別のメニューに変更します。
１人分を作るために、高い食材を買うのは不経済です。
結局、安い食材、家に残っている食材、畑で収穫できる野菜などを勘案して、メニューを決定します。
そのメニューを作れるか、作れないかは二の次です。
たいていのメニューは、ネットでレシピを調べれば作ることができます。
毎日の食事、料理はパズルみたいなものです。
食べること、作ることは、生きる上での楽しみのような気がします。
たまには、外食したいと思いますが、コロナで自粛しています。
毎日毎日、据え膳ではなく自炊しています。
小さくて、追熟していないキウイで、ジャムを作りました。
キウイを細かく切って、鍋で煮ます。
キウイの重さの半分強の砂糖を入れます。
先月、料理で砂糖と塩を間違えてしまいました。
どちらも白いので、茶色い砂糖なら間違えないと思い、三温糖を買いました。
その後、レモン汁を入れて、さらに煮ます。
水分が減って、あら熱がとれれば完成です。
ジャムって、砂糖をたくさん使うんですね。
とても、甘いです
甘い中に、キウイの酸っぱさが少し残っています。
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