ふきのとうを売りに行ったけど... : 京都❤山里に暮らす

　先日、蕗のとうが出てきたという記事をUPしました。

　昨朝、蕗のとうを収穫して、JA直売所に出品してきました。
　これまで、蕗(フキ)は何度か出品しましたが、蕗のとうは初めてです。

　病気や怪我で中断していたので、ひさびさの出品になります。

　ガクが開くと苦味が増すというので、開いていないものを探しました。

　見た目のきれいなものを選別したら、14個しか残りませんでした。

　７個ずつ袋詰めして、２袋になりました。
　１袋が200円(税別)で、２袋を直売所に持って行きました。

　結局、１袋しか売れませんでした。
　売上は、200円でした。

　40年振りに故郷に帰ってきて、直売所にグループ登録した理由は２つあります。

　儲けたいというよりは、村おこしの一助になればいいなと思ったのと、人的なネットワークを作りたかったからです。

　直売所にグループ登録したことで、ネットワークは広がりました。　

　儲からなくても、続けることが大事かなと思います。

　細く、長く続けていこうと思います。

　直売所から売れ残った蕗のとうを持って帰りました。

　天ぷらにしました。