お袋の食事に何を作るか、いつも頭を悩ませています。
介護施設の食事と自宅に配達してもらっている配食は、煮ものなどの和食が多いです。
お袋は95歳ですが、天ぷらやフライなどが好きなので、家の食事はこってりしたメニューにしています。
昨日は、セブンイレブンに行って、ドリアを買ってきました。
「こんがり焼いた海老ドリア」486円(税込)です。
量がそんなに多くなく、ちょうどお袋に適した軟飯です。
レンジで数分温めるだけです。
いろんな味のドリアがあって、以前は週に1回は利用していました。
今は、月に1回ぐらいです。
お袋がドリアが好きでよかったです。
ひさびさに、「ちりめん山椒」を作りました。
スーパーのちりめんじゃこが高くなっていたので驚きました。
実山椒多目、じゃこ少な目の「ちりめん山椒」になりました。
庭の白丁花(ハクチョウゲ)が咲きました。
葉は斑入りです。
剪定するのを忘れていたので、木の形がイマイチです。
昨日は、テントウムシをたくさん見ました。
頑張って、農作物のアブラムシを食べてください。
【関連ページ】
(お袋の介護食は薄味でした。)
(「ちりめん山椒」のレシピ)
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介護施設の食事と自宅に配達してもらっている配食は、煮ものなどの和食が多いです。
お袋は95歳ですが、天ぷらやフライなどが好きなので、家の食事はこってりしたメニューにしています。
昨日は、セブンイレブンに行って、ドリアを買ってきました。
「こんがり焼いた海老ドリア」486円(税込)です。
量がそんなに多くなく、ちょうどお袋に適した軟飯です。
レンジで数分温めるだけです。
いろんな味のドリアがあって、以前は週に1回は利用していました。
今は、月に1回ぐらいです。
お袋がドリアが好きでよかったです。
ひさびさに、「ちりめん山椒」を作りました。
スーパーのちりめんじゃこが高くなっていたので驚きました。
実山椒多目、じゃこ少な目の「ちりめん山椒」になりました。
庭の白丁花(ハクチョウゲ)が咲きました。
葉は斑入りです。
剪定するのを忘れていたので、木の形がイマイチです。
昨日は、テントウムシをたくさん見ました。
頑張って、農作物のアブラムシを食べてください。
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