図書館で目に留まり、借りてきた本です。
扶桑社
2023-03-19
いつか、ニワトリとヤギを飼いたいと思っていました。
子どもの頃、家に牛とヤギとニワトリと犬がいました。
牛は、トラクターが普及して、いなくなりました。
ニワトリの卵は、スーパーで買ったほうが安くなりました。
何故、ヤギを飼っていたのかは、よく分からないのですが、ヤギの乳を飲んだ記憶があります。
私は母乳ではなく、粉ミルクで育ったそうです。
当時、森永ヒ素ミルク中毒事件があったこともヤギの乳に関係しているのかなと思います。
その後、町内にも牛乳屋さんができて、配達してもらうようになりました。
今はスーパーの紙パックを買うようになりましたが、牛乳の配達は長く続いていました。
親父が亡くなって、私が実家に帰ってきた時も、まだ牛乳配達が続いていました。
お袋が飲みきれないことと、毎月の支払いが高かったのでキャセルして、スーパーで買うことにしました。
ニワトリを飼いたいと思ったのは、オーストラリアのホームステイが影響しています。(下記の【関連ページ】をご覧ください。)
ヤギを飼いたいと思ったのは、私の草刈りの負担が軽減されると思ったからです。
しかし、『ヤギと暮らす』を読んで、ヤギ小屋の手入れ、エサ、公的な手続き(申請)などを考えると、ハードルが高いなと思いました。
また、旅行にも行けなくなるなと思いました。
お袋のお世話よりもたいへんな気がしました。
一昨日、冷蔵庫に入れた梅を梅ジュースに仕込みました。

梅1kg、オリゴ糖1kg、りんご酢200ccです。
このままで、1か月ほどで完成です。
真夏の暑い日に、水で薄めて飲みます。
【関連ページ】
(ニワトリを飼いたいと思ったのは...)
(梅ジュースの作り方)
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