昨日は、太平洋戦争末期の沖縄戦の犠牲者を悼む「慰霊の日」でした。(テレビで追悼式を見ました。)
先日に録画していたNHKのヒューマンエイジ 人間の時代 第２集「戦争 なぜ殺し合うのか」を観ました。
２倍速で観たので、ちゃんと理解できたかは疑問ですが、以前のブログで書いた「きっと、戦争はなくならない」という諦めの気持ちが強くなりました。
人類の歴史上、１万回の戦争があり、総死者は１億５千万人ということです。
歴史学、考古学、人類学、心理学、脳科学などの視点から考察しています。
特に興味深かったのは、「オキシトシン」というホルモンの働きです。
「幸せのホルモン」、「絆のホルモン」といわれ、身内を守り、集団として協力する反面、集団以外に対しては攻撃性を高める働きがあるということです。
人口が増えると、食べ物をめぐる争いが起こります。
集団を守るという協力性が、他の集団に対する攻撃性を生み出します。
国境ができると、国が集団になります。
プロパガンダやマスコミによって、敵は悪であると思い込み、集団としてまとまり、戦争に駆り立てられることになります。
もう一つは、「飛び道具」の話が印象に残りました。
「飛び道具(武器)」の飛距離が短くて敵の顔が見えていると、殺すことに躊躇いがあります。
飛距離が伸びると、自分は安全な場所にいて相手が見えないので、情感、躊躇いがなくなるということです。
番組の最後に、戦争をなくすための方法についての話がありました。
難しいなと思いました。
国境がなくなること、すべての人間に十分な食料が行き渡ること、経済格差がなくなることなどが実現すればいいのですが...。
難しいな...、とても難しいですね。
戦争は、勝っても負けても悲惨です。
他の惑星から宇宙人が地球を征服するために攻めて来たら、地球上の人類は一つにまとまると思います。(最後は、お茶を濁して、この話はおしまいです。)
先日のブログで、鬼灯(ほおずき)の花の写真をUPしました。
実が３個できています。
お盆にお供えするために育てています。
しかし、昨年、オレンジ色になったのは秋でした。
夏に売っているのは、植物生長調整剤を使って、早く色づくようにしているそうです。
調整剤の「エスレル」の値段を調べたら、高かったです。
お盆のほおずきは、１個100円ほどなので、買ったほうが安いです。
昨日の昼ごはんは、ひさびさに「じゃこと塩昆布のペペロンチーノ」を作りました。
ペペロンチーノに、じゃこと塩昆布が入っているだけです。
バジルではなく、大葉をのせています。
ペペロンチーノが好きで、素麺やインゲン豆などでも作ります。
キュウリがたくさん収穫できるようになったので、昨日は「キュウリのカッパ漬け」にしました。
今回は、うまく作れました。
昨年、砂糖と塩を間違えて作りました。それからは、茶色の砂糖を使っています。
昨日の晩ごはんです。
毎週、金曜日か土曜日には、冷蔵庫に残っている食材を使い切るようにしています。
野菜が残っていることが多いです。
豚肉、玉ねぎ、ニラ、もやしの野菜炒め、白菜とお揚げの煮物にタマゴ、そして、キュウリのカッパ漬けです。
使い切れなかった食材は、冷凍庫に入れておきます。
冷凍した野菜は、味噌汁の具として使えます。
野菜炒めを作ると、学生の頃のアパートを思い出します。
今思えば不思議なんですが、アパートの真ん中に廊下があって、両側に部屋が並んでいました。
各部屋の廊下側に流し台、コンロ、換気扇がついていました。
換気扇から出た料理の煙が、空気の逃げ場のない廊下に充満していました。
涙が出るほど懐かしいです。
あれから40年以上も経っているのに、同じような料理を作っています。
昨日の蘇鉄の蕾です。
左の蘇鉄の葉っぱが邪魔になっているように見えます。
【関連ページ】
(きっと、戦争はなくならない！)
(じゃこと塩昆布のペペロンチーノ)
(キュウリのカッパ漬け)
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先日に録画していたNHKのヒューマンエイジ 人間の時代 第２集「戦争 なぜ殺し合うのか」を観ました。
２倍速で観たので、ちゃんと理解できたかは疑問ですが、以前のブログで書いた「きっと、戦争はなくならない」という諦めの気持ちが強くなりました。
人類の歴史上、１万回の戦争があり、総死者は１億５千万人ということです。
歴史学、考古学、人類学、心理学、脳科学などの視点から考察しています。
特に興味深かったのは、「オキシトシン」というホルモンの働きです。
「幸せのホルモン」、「絆のホルモン」といわれ、身内を守り、集団として協力する反面、集団以外に対しては攻撃性を高める働きがあるということです。
人口が増えると、食べ物をめぐる争いが起こります。
集団を守るという協力性が、他の集団に対する攻撃性を生み出します。
国境ができると、国が集団になります。
プロパガンダやマスコミによって、敵は悪であると思い込み、集団としてまとまり、戦争に駆り立てられることになります。
もう一つは、「飛び道具」の話が印象に残りました。
「飛び道具(武器)」の飛距離が短くて敵の顔が見えていると、殺すことに躊躇いがあります。
飛距離が伸びると、自分は安全な場所にいて相手が見えないので、情感、躊躇いがなくなるということです。
番組の最後に、戦争をなくすための方法についての話がありました。
難しいなと思いました。
国境がなくなること、すべての人間に十分な食料が行き渡ること、経済格差がなくなることなどが実現すればいいのですが...。
難しいな...、とても難しいですね。
戦争は、勝っても負けても悲惨です。
他の惑星から宇宙人が地球を征服するために攻めて来たら、地球上の人類は一つにまとまると思います。(最後は、お茶を濁して、この話はおしまいです。)
先日のブログで、鬼灯(ほおずき)の花の写真をUPしました。
実が３個できています。
お盆にお供えするために育てています。
しかし、昨年、オレンジ色になったのは秋でした。
夏に売っているのは、植物生長調整剤を使って、早く色づくようにしているそうです。
調整剤の「エスレル」の値段を調べたら、高かったです。
お盆のほおずきは、１個100円ほどなので、買ったほうが安いです。
昨日の昼ごはんは、ひさびさに「じゃこと塩昆布のペペロンチーノ」を作りました。
ペペロンチーノに、じゃこと塩昆布が入っているだけです。
バジルではなく、大葉をのせています。
ペペロンチーノが好きで、素麺やインゲン豆などでも作ります。
キュウリがたくさん収穫できるようになったので、昨日は「キュウリのカッパ漬け」にしました。
今回は、うまく作れました。
昨年、砂糖と塩を間違えて作りました。それからは、茶色の砂糖を使っています。
昨日の晩ごはんです。
毎週、金曜日か土曜日には、冷蔵庫に残っている食材を使い切るようにしています。
野菜が残っていることが多いです。
豚肉、玉ねぎ、ニラ、もやしの野菜炒め、白菜とお揚げの煮物にタマゴ、そして、キュウリのカッパ漬けです。
使い切れなかった食材は、冷凍庫に入れておきます。
冷凍した野菜は、味噌汁の具として使えます。
野菜炒めを作ると、学生の頃のアパートを思い出します。
今思えば不思議なんですが、アパートの真ん中に廊下があって、両側に部屋が並んでいました。
各部屋の廊下側に流し台、コンロ、換気扇がついていました。
換気扇から出た料理の煙が、空気の逃げ場のない廊下に充満していました。
涙が出るほど懐かしいです。
あれから40年以上も経っているのに、同じような料理を作っています。
昨日の蘇鉄の蕾です。
左の蘇鉄の葉っぱが邪魔になっているように見えます。
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