初めてライスペーパー料理に挑戦 : 京都❤山里に暮らす

　昨朝、朝ドラ『ブギウギ』の後の「あさイチ」は、ライスペーパー料理の特集でした。

　生春巻きは食べたことがありますが、自分でライスペーパーを触ったことがありません。

　テレビの影響を受けやすい人間です。

　スーパーで、ライスペーパーを買ってきました。

ユウキ食品ライスペーパー120g

ユウキ

2000-01-01

　初めて、生春巻きを作りました。

　簡単にできて、美味しかったです。

　もう一品、ワンパンパタパタ焼きは失敗しました。
　原因は、はっきりしています。

　ライスペーパーの直径は22cmで、私持っているフライパンは20cmです。

　パタパタと畳むことができませんでした。

　次回は、ハンバーグのタネをライスペーパーで包んで焼いてみようと思います。　

　鉢植えのブルーベリーを剪定した時に、切った枝を挿しておきました。