畑で育てている野菜の現況です。
白菜です。とても元気です。
キャベツです。
ブロッコリーです。
水菜です。
水菜を野菜サラダとして食べました。
自分で育てた野菜は、格別です。
自分が育てたから美味しいのではなくて、新鮮だから美味しいのではないかと思います。
家庭菜園は、キッチンガーデンとも言われます。
我が家の場合、畑から台所まで10数mです。
収穫してから食べるまでの時間は、１時間です。
贅沢だなぁと思います。
また、化学肥料は使っていません。
農薬は、たまに使いますが、使った回数を把握しています。
たくさんの種類を少しずつ栽培して、自給自足率を高めていこうと思います。
先日、『山下惣一 百姓の遺言』を読んで、感銘を受けました。
図書館にあった『ザマミロ！農は永遠なりだ』を借りてきて、読みました。
我ながら、影響の受けやすい人間だと思います。
気候変動、世界情勢、円安などで、海外から輸入される食料(食糧)の価格は不安定です。
日本の食料自給率のためではなく、自分のために野菜を作ろうと思います。
とにもかくにも、どんな状況になっても困らないように、自分の食料自給率を高めようと思います。
そして、余った作物があれば、町内の直売所に出品します。
儲けではなく、地産地消と村おこしです。
【関連ページ】
(今のところ、農薬は１回だけです。)
(これからの農業のバイブルです。)
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白菜です。とても元気です。
キャベツです。
ブロッコリーです。
水菜です。
水菜を野菜サラダとして食べました。
自分で育てた野菜は、格別です。
自分が育てたから美味しいのではなくて、新鮮だから美味しいのではないかと思います。
家庭菜園は、キッチンガーデンとも言われます。
我が家の場合、畑から台所まで10数mです。
収穫してから食べるまでの時間は、１時間です。
贅沢だなぁと思います。
また、化学肥料は使っていません。
農薬は、たまに使いますが、使った回数を把握しています。
たくさんの種類を少しずつ栽培して、自給自足率を高めていこうと思います。
先日、『山下惣一 百姓の遺言』を読んで、感銘を受けました。
図書館にあった『ザマミロ！農は永遠なりだ』を借りてきて、読みました。
我ながら、影響の受けやすい人間だと思います。
気候変動、世界情勢、円安などで、海外から輸入される食料(食糧)の価格は不安定です。
日本の食料自給率のためではなく、自分のために野菜を作ろうと思います。
とにもかくにも、どんな状況になっても困らないように、自分の食料自給率を高めようと思います。
そして、余った作物があれば、町内の直売所に出品します。
儲けではなく、地産地消と村おこしです。
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