ホームセンターに行って、ローズマリーの苗を買ってきました。

 「ハーブのある暮らし」と聞くと、どこかゆとりがあって、癒されて、お洒落なイメージですよね。

 2ポットを鉢植えにしました。
 育て方の勉強をしていないので、とりあえず1鉢は裏庭に、1鉢は室内に置きました。

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 図書館で、ハーブの本を借りてきました。


 ハーブは、「人の役に立つ香りのある植物」と書いていました。
 
 目次に並ぶハーブの名前を見たら、私が育てているもの、庭や畑の雑草と思っていたものもハーブでした。

 ミント、バジルなどは、これまでも栽培していました。

 また、本には載っていないですが、
「人の役に立つ香りのある植物」という定義で考えると、パクチー、大葉、ミョウガなども育てています。

 でも、ローズマリーというと、なにか特別な感じがします。
 イングリッシュガーデンからローズマリーの枝を摘んできてお肉を焼いたら、さらに美味しくなりそうです。

 直売所に出品したら、売れるでしょうか?






 右手首の手術をしたので、長らく畑の野菜を収穫できませんでした。

 昨日、白菜を収穫しました。

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 ものすごく、でかくなっていました。
 右下の包丁と比べたら、大きさを分かってもらえると思います。

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 昨日のお昼ごはんは、この白菜をいっぱい使って、チャンポンを作りました。


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(ハーブのある暮らし)



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