急に、暖かくなったせいか、庭や畑の植物の生長が著しいです。

 これは、畑の絹さやです。

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 これは、茗荷(ミョウガ)の新芽です。

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 前栽のもみじです。

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 若葉が赤い品種です。

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 裏庭のもみじです。

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 こちらは、緑色の若葉です。

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 毎日、新しい変化、発見があって、ワクワクします。




 昨日の晩ごはんです。

 ひさびさに麻婆豆腐を作りました。

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 花椒を振りかけたのですが、いま一つ刺激が足りませんでした。

 これは、油淋鶏です。

 このブログで、油淋鶏の記事をUPするのは、5回目です。

 平均すると、年に1回のペースで油淋鶏を作っていることになります。

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 麻婆豆腐と油淋鶏のために、白ネギを買ってきました。

 白ネギがたくさん余りました。

 他に、タケノコの若竹煮、フキと山椒の煮物です。

 食い意地が張っているので、料理に対しては意欲的です。

 麻婆豆腐、タケノコ、フキは、お袋の晩ごはんにも入れました。


 でも、時々は外食で中華料理を食べたいですね。
 コロナ以前は、ホテルのレストランや町中華は行っていました。



【関連ページ】

(時々は、外食で中華を食べたい。)


(ホテルの中華料理をテイクアウト)



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