昨日、スーパーに行った時に、かねふくの明太子スティックを見つけました。 

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 思っていた商品と包装が違います。
 販売者も違います。




 でも、試しに買ってみました。

 晩ごはんの冷ややっこにのせました。

 美味しかったです。
 これで、十分満足です。





 3月に、インカのめざめとキタアカリを植えました。

 インカのめざめは、あまり生長しないで枯れてしまいました。

 掘ってみたら、豆粒のような大きさでした。

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 かごの目からこぼれ落ちるほどの大きさです。

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 2022年に、初めてインカのめざめを植えました。

 一昨年も昨年も、小さなイモしか収穫できませんでしたが、今年は更に小さいです。

 大きそうなイモを選んで、素揚げにして食べました。


 ニンニクも大きくならずに、1/3ほどの株が枯れてきました。

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 枯れた株だけを収穫しました。

 ニンニクは、10年ほど前から栽培しています。

 特に頑張っていないのに、大きなニンニクを収穫することができて、直売所に出品していました。

 ところが、2022年からは、うまく栽培できなくなりました。
 直売所に出品できるほどの大きさになりません。


 農業って、難しいですね。

 野菜づくりを始めて、10年ほどになります。

 親父に教わったこともなく、自分で試行錯誤を繰り返してきました。

 時にはうまくできたこともありますが、次の年に同じようにできるわけではないです。

 試行錯誤と言っても、年に1回、野菜の種類によっては年に2回しか経験できません。

 最近は、Youtubeで野菜づくりのノウハウを学んでいます。

 それでも、実際に試すことができるのは、一生に数十回です。

 科学技術の試行回数に比べれば、本当に少なくて、農業は時間がかかると思います。

 天候、土質、肥料、病害虫など、毎年の環境や条件が変わるのに記録をしないで、自分の感だけでやっているのがよくないのだと思います。

 来週には、残りのニンニクとキタアカリを収穫する予定です。

 

【関連ページ】

(明太パークに明太子スティックがない)


(一昨年、初めてインカのめざめを植えた)


(収穫したニンニクを直売所に出品)



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