昨日は、朝から激しい雨が降っていました。
今年の夏は、ほとんど雨が降らなかったので、水やりがたいへんでした。
大雨被害、土砂災害など、たいへんな地方もありますが、わが山里はほとんど雨が降らず、雨乞いの神事をしているの地区もありました。
真夏日でもなく、熱帯夜でもなく、やっと過ごしやすい気温になりました。
午後に雨があがったので、野菜の収穫と栗ひろいをしました。
野菜は、ピーマン、獅子唐、茄子、トマトなどが収穫できます。
栗は、私が山里に帰ってから２回目の不作です。
猛暑日がよくなかったのか、雨不足がよくなかったのかは分からないですが…。
晩ごはんに、ピーマンとシーチキンで、無限ピーマンを作りました。
メインは、スーパーで鰹のタタキが安かったので買いました。
もう一品は、舞茸のガレットを作りました。
これまで、ジャガイモのガレットは何回か作ったのですが、昨日はYoutubeで観た舞茸にしました。
ものすごく簡単です。
フライパンにとろけるチーズをおき、その上に舞茸をのせます。
チーズが焦げだしたらひっくり返します。
塩コショウとレモン汁をかけて食べました。
簡単で美味しいというのがいいですね。
裏庭の彼岸花です。
１日で10cmほど生長しました。
赤色ではないです。
これは、白か黄色のどちらかです。
【関連ページ】
(ジャガイモとチーズでガレット)
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今年の夏は、ほとんど雨が降らなかったので、水やりがたいへんでした。
大雨被害、土砂災害など、たいへんな地方もありますが、わが山里はほとんど雨が降らず、雨乞いの神事をしているの地区もありました。
真夏日でもなく、熱帯夜でもなく、やっと過ごしやすい気温になりました。
午後に雨があがったので、野菜の収穫と栗ひろいをしました。
野菜は、ピーマン、獅子唐、茄子、トマトなどが収穫できます。
栗は、私が山里に帰ってから２回目の不作です。
猛暑日がよくなかったのか、雨不足がよくなかったのかは分からないですが…。
晩ごはんに、ピーマンとシーチキンで、無限ピーマンを作りました。
メインは、スーパーで鰹のタタキが安かったので買いました。
もう一品は、舞茸のガレットを作りました。
これまで、ジャガイモのガレットは何回か作ったのですが、昨日はYoutubeで観た舞茸にしました。
ものすごく簡単です。
フライパンにとろけるチーズをおき、その上に舞茸をのせます。
チーズが焦げだしたらひっくり返します。
塩コショウとレモン汁をかけて食べました。
簡単で美味しいというのがいいですね。
裏庭の彼岸花です。
１日で10cmほど生長しました。
赤色ではないです。
これは、白か黄色のどちらかです。
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