昨日、近所のスーパーに買い出しに行きました。

 相変わらず、野菜は高値のままでした。

 卵も値上がっていました。
 鳥インフルエンザも、毎年ですね。
 
 肥料代、燃料代などが値上がっていて、農家の生活を考えたら、今後も野菜の値段が下がらないように思います。


 私の畑の葉物野菜です。

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 なぜか、大きくならないキャベツです。

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 ブロッコリーも花蕾が生長しません。

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 大根がほとんど食べてしまい、残っているのは、細い大根だけです。


 結局、価格が安定している豆苗とモヤシを買いました。





 昨日の晩ごはんは、豚肉と豆苗とモヤシの炒め物を作りました。


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 味付けは、ナンプラーと塩コショウです。

 大根と烏賊(イカ)の煮物を作りました。

 メインは、カレーライスを作りました。


 お袋の晩ごはんです。
 
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 ほとんど、冷凍食品で作りました。


 以前にも一度ブログに書きましたが、本当に食料危機が来るような気がします。

 日本は、食料自給率が低いです。

 食料の多くを外国から輸入しています。

 肥料や燃料も輸入です。

 食料は、お金のある国に集まります。

 トランプ大統領のアメリカファーストで、世界は保護主義的な経済になると思います。

 これからも日銀は、政策金利を上げると思います。

 今後、円高になれば輸入しやすくなるので、少しは食糧不足は緩和されるかもしれません。

 しかし、輸入に依存するのではなく、食料自給率を高めないと危険です。

 来たるべき食糧危機に備えて、家庭菜園で少しでも野菜を育てて、自己防衛したほうがいいと思います。


 お亡くなりになった森永卓郎さんも、家庭菜園(マイクロ農業)を推奨されていました。










 最悪、田舎には食べることができる野草があります。



【関連ページ】

(葉物野菜が高くって…)


(食料危機が来る?!)


(米の高値も続くのでは…)



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