勤めをやめてから、いろんな書類の職業欄に、農業と書くか無職と書くか悩んでいました。

 昔のテレビ番組では、テーマに沿ってコメントをする人の肩書が「〇〇評論家」というのが多かったです。

 大学教授でもなく、元〇〇でもない人の肩書として、〇〇評論家という肩書が使われていたのかなと思います。

 〇〇評論家ってなんなんと疑問に思っていました。

 最近のテレビ番組では、〇〇評論家という肩書がなくなり、「〇〇研究家」が増えたように思います。

 〇〇研究家という言い方は、いいなと思いました。

 この言い方だったら、私も〇〇研究家と言えるような気がしました。

 とりあえず、今日から私は「料理研究家」にしようかと思います。

 子どもの頃から、自分で料理をすることが多かったです。

 学生時代、大人になってから、そして、現在も料理を続け、研究(?)しています。

 研究テーマは、節約メシ、貧乏メシ、時短メシとフードロスを無くすです。(下記【関連ページ】をご覧ください。)

 これまで、このブログで紹介してきた「おうちごはん」も、研究テーマに沿っていると思います。





 昨日のお袋の晩ごはんです。

250423110759666~2

 昨日の私の晩ごはんです。

250423164026918~2

 お袋の晩ごはんと自分の晩ごはんが同じ日もありますが、別メニューの時のほうが多いです。

 冷凍庫に合挽きミンチが60gほど残っていたので、ハンバーグを1個だけ作りました。

 右は、ポテサラです。

 昨日のお昼ごはんは、パンとポテサラでした。

 ポテサラが美味しかったので、晩ごはんにもポテサラを作りました。

 1日に2回もポテサラを作ったのは初めてです。

 上の小皿は、畑のフキで作ったキャラブキです。

 
 庭のアマドコロです。

250422154220450

 以前は、スズランだと思っていました。
 Googleレンズでは、アマドコロと出てきました。

 除草剤がかからないようにして、増やしています。



【関連ページ】

(職業欄は、農業か無職か?)


(私の貧乏メシ、パンバーグ?)


(以前、ポテサラは買っていた。)



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