昨日の午後は、近所のスーパーに行きました。
卵と牛乳の安売りの日でした。
卵と牛乳、合挽きミンチと牛蒡などを買いました。
帰ってから、お袋が自宅で着ているズボンとパジャマなどを洗濯しました。
日中はまだまだ暑いので、夕方になってから草むしりをしました。
Before（前回の続き）
先週の木曜日に中断した続きですが、長い間雨が降っていないせいか、なかなか草を引き抜くことができませんでした。
結局、鋸鎌で刈りました。
After
畑のトマトの周りの草むしりもしました。
汗だくになったので、シャワーを浴びてから、晩ごはんを作りました。
庭の色づいてきた実山椒を収穫して、自家製の粉山椒を作りました。
熟れてくると、実の中から黒い種が出てきます。
収穫して、ネットに入れて干しておきました。
実の皮と種を選り分けるのが、面倒でした。
時間がかかったのに、これだけの量しかありませんでした。
左の皮をすり鉢でつぶして粉山椒にしました。
右の黒い種も料理に使えるということです。
昨日の晩ごはんです。
メインは、豚肉とゴボウの甘辛煮です。
自家製の粉山椒をふりかけて食べました。
スーパーで買った粉山椒よりも刺激的な味でした。（舌が痺れる！）
左下は、ゴーヤの炒め物です。
右下は、収穫した茗荷（ミョウガ）の酢漬けです。
その他は、作り置きというか、常備菜です。
【関連ページ】
（青山椒の収穫と下処理）
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卵と牛乳の安売りの日でした。
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先週の木曜日に中断した続きですが、長い間雨が降っていないせいか、なかなか草を引き抜くことができませんでした。
結局、鋸鎌で刈りました。
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畑のトマトの周りの草むしりもしました。
汗だくになったので、シャワーを浴びてから、晩ごはんを作りました。
庭の色づいてきた実山椒を収穫して、自家製の粉山椒を作りました。
熟れてくると、実の中から黒い種が出てきます。
収穫して、ネットに入れて干しておきました。
実の皮と種を選り分けるのが、面倒でした。
時間がかかったのに、これだけの量しかありませんでした。
左の皮をすり鉢でつぶして粉山椒にしました。
右の黒い種も料理に使えるということです。
昨日の晩ごはんです。
メインは、豚肉とゴボウの甘辛煮です。
自家製の粉山椒をふりかけて食べました。
スーパーで買った粉山椒よりも刺激的な味でした。（舌が痺れる！）
左下は、ゴーヤの炒め物です。
右下は、収穫した茗荷（ミョウガ）の酢漬けです。
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