カテゴリ:雑感 > 料理・レシピ

 イタリアンをテイクアウトしました。 コロナ禍以前に一度だけ、食事に行ったことのあるお店です。 前菜の盛り合わせとラザニアです。 アンティパストは、いろんなものを少しずつ味わえるのがいいですね。 ラザニアもスーパーで買ったラザニアキットを家で調理したもの ...

 先日、最近の天気予報はよく当たると書いたところなんですが、昨日は急に天気が変化しました。 朝の天気予報では、土、日曜日は、雨が降らないというので、昼過ぎから除草剤を散布しました。 その後、草刈りをしてから天気予報を見たら、50分後に雨が降るという予報にな ...

〈日本人は、いつから攻撃的になったのだろう?〉 ネット上の誹謗中傷や社会生活におけるクレイマーなど、話題に事欠かない世の中になったように思います。 他人には厳しいのに、自分はありのままでと自分に甘い人が増えたのでしょうか? 誰だって間違いやミスはあるし、 ...

 今年も恒例のスズメバチのトラップを作りました。  自分のブログで、作り方を確認して作りました。(下の【関連ページ】に作り方があります。) この時期に飛んでいるスズメバチは、すべて女王蜂です。 下の動画は、2年前にYouTubeにUPしたものです。  どれだけ捕獲で ...

 一昨日、ダッチアイリスの写真をUPしましたが、昨日、また畑で咲いている花がありました。 花の名前が分かるアプリをかざしました。  「アヤメ」で、アプリの自信は100%でした。 このアプリは、けっこう迷う時が多いのですが、100%というのは珍しいです。 草刈りの作 ...

 緊急事態宣言下のGWですが、田舎の道路は、ツーリングの自動車、オートバイ、自転車であふれていました。 隣町の観光名所も観光客であふれていました。 私は、裏山にある先祖伝来の山林を見に行ってきました。 山の入口までは28年目の軽トラで行き、その後は歩いて急斜 ...

 窓の外で、ウグイスが鳴いていました。 春先に比べるとだいぶ上達して、ウグイスらしい鳴き方になってきました。 ウグイスも練習して、上達しているようです。 練習中の下手な鳴き方を「ぐぜり鳴き」というそうです。 どんな鳴き方が正解なのか知っているのでしょうか ...

 昨日5月1日は月初めということで、いつもの氏神さんの月次祭に行ってきました。(月次祭については、【関連ページ】を参照してください。) 参道を歩いていると、太短いムカデがいました。 踏みつぶそうかと思ったのですが、止めておきました。 家に帰ってからフキを収 ...

 ダイエットを意識してから10日経ちました。 10日で、1.5kg減量というのはどうなのかな? 目標までは、まだまだ遠いのですが、脂っこいものが恋しくなってきました。 鶏の唐揚げと若竹煮の天ぷらを作りました。 鶏の唐揚げは、ナイロン袋に、おろしたニンニクと土生姜、 ...

 ひさびさに、100均グッズで燻製を作りました。 道具と作り方は、下の【関連ページ】を見てください。  今回も、ゆで卵、ウィンナー、サラダチキンです。 カマンベールチーズの燻製が一番好きなんですが、田舎のスーパーには、カマンベールチーズがなくて、カマンベール ...

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