毎日、どんなごはんを作るか閃かずに悩んでいます。 自分のごはんだけでなく、お袋のごはんも考えて、作っています。 昨日、NHK朝ドラ「ばけばけ」のあとの「朝イチ」を観ました。 フレンチのシェフ秋元さくらさんのサーモンのマリニエールを作りりたいと思いました。 ...
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昨日の晩ごはんは100%手料理!
昨朝は、洗濯を済ませてから、直売所とスーパーに行きました。 直売所では、切り花と足りない野菜を買いました。 スーパーでは、肉類と卵などを買いました。 お盆のお精霊さんのお迎え準備ができました。 仏壇の前のセッティングです。 今日の午前中に、近くの川岸で ...
あと3kgで治療前の体重に戻る?
昨日は早朝から、2つ隣町の大きな病院に行ってきました。 前立腺がんと肝臓の血管腫の経過観察です。 半年ごとで、泌尿器科と消化器科の診察を同じ日にしてもらっています。 午前8時に受付をしてから血液検査に行きました。 血管が細くて、いつも看護師さんに迷惑を ...
節約するには、工夫が肝心です?
世の中、お金を出せば簡単に解決することが多いです。 しかし、私はそのお金を節約するために、ものすごく頭を使っています。 どうすれば、節約できるか。 これは、問題解決であり、工夫であり、時にはDIYです。 具体的には、些細で、取るに足りないことかもしれません ...
まるで居酒屋の突き出し料理です
早朝から、お袋が前日のデイサービスから持ち帰った肌着とタオルなどを洗濯しました。 NHKの朝ドラと「あさイチ」を途中まで観てから、買物に行きました。 町内のコンビニで自動車税を振り込んでから、お袋の晩ごはんのドリアを買いました。 自動車税は、39,500円です。 ...
100均の蒸し器でバーニャカウダ
ダイソーで買った折りたたみ蒸し器です。 片付ける時は小さくなるので、スペースをとらないです。 広げると大きくなり、いろんなサイズの鍋にフィットします。 中華鍋にセットしました。 一度にたくさんの食材を蒸すことができます。 中心部の輪っかを持つと、簡単に ...
今日から、肩書は「料理研究家」
勤めをやめてから、いろんな書類の職業欄に、農業と書くか無職と書くか悩んでいました。 昔のテレビ番組では、テーマに沿ってコメントをする人の肩書が「〇〇評論家」というのが多かったです。 大学教授でもなく、元〇〇でもない人の肩書として、〇〇評論家という肩書が ...
副作用のホットフラッシュが辛い
前立腺がんのホルモン治療の副作用がずっと続いています。 女性の更年期障害と同じような症状ではないかと思います。 特に、動悸、息切れがして疲れやすく、疲労感がとれないです。 そして、何よりもホットフラッシュが辛いです。 不規則ですが、1日に何度も襲ってき ...
ポテサラ論争...考えさせられました。
ある店舗の惣菜コーナーで、ポテトサラダを買おうとした子連れ女性に「母親ならポテトサラダぐらい作ったらどうだ」と声をかけた高齢男性の話がツイッターなどのネット上で話題になっています。 多くの人が問題にしているのは、『ぐらい』という言い方かと思います。 ポ ...








