昨日は、お袋がデイサービスに行ったあと、お袋の部屋のゴミの回収、食器洗い、テラス、土間の植物の水やりなどをしました。 また、栽培していた菊を仏壇にお供えしました。 その後、お袋のバナナやパンなどの食品を買いにスーパーに行ってきました。 ついでに、ATMで記 ...
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かき氷の変わり種は進化or淘汰?
今年の夏はテレビ番組で、変わり種のかき氷を何度も観ました。 第一印象で、気持ち悪いというものが幾つかありました。 生牡蠣の入ったかき氷、揚げ立ての天ぷらやフライをのせたかき氷は、いかがなものかと思います。 できれば、別々に食べたいですね。 また、かき ...
毎日、収穫した野菜を食べてます
久しぶりにまとまった雨が降りました。 ビオトープの水も周りの石もきれいになりました。 藻草のように乾燥していた苔も元気を取り戻しました。 このまま、秋になってくれればいいのですが。 昨日は、町内のホームドクターと薬局に行って、お袋と私の持病薬をもらっ ...
他にアラメのレシピを知りません
昨日は、お盆の三日目です。 朝は、柿の葉にお漬け物2種類と水をお供えしました。 お昼は、素麺とアラメをお供えしました。 何故、こんな山里で、お盆にアラメをお供えするようになったのか不思議です。あらめ 100g 伊勢志摩産 MAIL 天然 国産 海藻伊勢鳥羽志摩特 ...
7種類の野菜の煮物(レシピは?)
昨日は、お盆の二日目で、朝は柿の葉にお漬け物を2種類と、湯飲みにシキビの葉を浮かべた水をお供えしました。 お昼は、先日スーパーで買ったおはぎをお供えしました。 手間がかかるのは、夕方にお供えする7種類の野菜の煮物です。 スーパーで買ってきた筑前煮の野菜 ...
初収穫のナスを田舎煮に(レシピあり)
昨日は、朝から野菜の水やりをしました。 最近、雨が降っていません。梅雨はまだみたいですね。 その後、紫玉ねぎと残りのメークインの収穫をしました。 茄子(ナス)が大きくなっていたので、収穫しました。初収穫です。 キュウリももうすぐ収穫できそうです。 畑の草 ...
「 大根 」 初収穫です。(レシピあり)
大根の初収穫です。 根よりも葉が立派です。 どのように食べようかと考えましたが、まず、大根の葉から食べることにしました。【作り方】 大根の葉、鷹の爪、ごま油、醤油、味醂① 大根の葉を適当な大きさに切ります。② フライパンに、ごま油と鷹の爪を適量入れて ...
「 バターナッツパンプキンのスープ 」(レシピあり)
昨晩は公民館で寄合がありました。 内容は、祭りの役割分担、クリーンキャンペーン、住民体育大会、防災訓練など、秋のイベントについてでした。 その後、その場所で懇親会をしました。スーパーの弁当と私が買ってきた缶ビールとおつまみ、神社から貰った日本酒を燗もせ ...
「 素麺の和風ペペロンチーノ 」 (レシピあり)
今日は、お盆の初日です。 お昼には、素麺を茹でて仏壇に供えることになっています。 柿の葉っぱに入れて、仏壇にお供えしました。 昼食は、素麺で済まそうと思うのですが、素麺つゆで食べるのは飽きたので、和風ペペロンチーノにしました。 材料は、茹でた素麺2束、 ...
「 インゲンのペペロンチーノ 」(レシピあり)
「インゲン」が食べきれないほどとれます。人にもあげているのですが、毎日たくさんできます。 今日は「インゲン」を大量に食べるメニューです。 材料は、インゲンとアーリオ(ニンニク)、オーリオ(オリーブオイル)、ペペロンチーノ(鷹の爪)と塩コショウです。 ニンニク ...