タグ：台杉

　町内に住む従兄弟が、タケノコを持って来てくれました。　昨年も不作でしたが、今年もさらに少ないそうです。　昨夏の猛暑が影響していると言う人もいます。　早速、米ぬかで灰汁抜きをしました。　若竹煮にして、晩ごはんの１品としました。　旬だから美味しいのだと思い ...

　この時期は、大根の収穫がピークです。　大根のメニューで一番好きなのは、イカ大根です。　特に、イカのわたのバター醤油炒めが好きで、半分はわたのバター醤油炒め、半分はイカ大根にします。　ところが、わが山里のスーパーで、烏賊はたまにしか見ません。というより、 ...

　先日、2025年の大阪万博の目玉になる「空飛ぶクルマ」４機種が紹介されていました。　「空飛ぶクルマ」という名称に、ものすごく違和感があります。　子どもの頃に観たアニメや映画に出てきた「空飛ぶクルマ」は、基本的に道路を走っていて、緊急時に空を飛んで渋滞を避け ...

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