タグ:天ぷら

 先日、蕗のとうが出てきたという記事をUPしました。 昨朝、蕗のとうを収穫して、JA直売所に出品してきました。 これまで、蕗(フキ)は何度か出品しましたが、蕗のとうは初めてです。 病気や怪我で中断していたので、ひさびさの出品になります。 ガクが開くと苦味が増す ...

 一昨日は、児童公園に植えた花の水やりをしてきました。 昨日は、自分の畑の水やりもしなければ、野菜が枯れそうな感じなので、水やりをしました。 特に、茄子の葉っぱが茶色くなってきています。 ここんところ、夕立もまったくありません。 でも、雑草だけは元気です ...

 ダイエットを意識してから10日経ちました。 10日で、1.5kg減量というのはどうなのかな? 目標までは、まだまだ遠いのですが、脂っこいものが恋しくなってきました。 鶏の唐揚げと若竹煮の天ぷらを作りました。 鶏の唐揚げは、ナイロン袋に、おろしたニンニクと土生姜、 ...

 蕗のとうが出てきました。 今まで、雑草みたいなものだと思い、食べたことがありませんでした。 一度、食べてみようと思い、3つだけ採ってきました。 一番簡単な天ぷらにしました。 もっと苦いのかと思っていましたが、ほのかに蕗の後味を感じる程度でした。 春を感 ...

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