朝から洗濯を済ませ、午前中にスーパーに行きました。 お袋の晩ごはんのおかずが思いつきませんでした。 いつも同じメニューになるので、昨日は家のまわりの山菜を調理することにしました。 蕗(フキ)は、まだ小さいですが、キャラブキを作ろうと思いました。 山椒の ...
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今年もタケノコがやってきた…😄
今年も筍(たけのこ)の季節がやってきました。 町内に住む従兄弟が、今年も掘りたてのタケノコを持ってきてくれました。 ちょっと竹になりかけていますが、それでも感謝、感謝です。 有り難いです。タケノコ、大好きです。 早速、糠といっしょに茹でて、あく抜きを ...
あえて言いたい...原発はいらない!
先日、原子力発電所の運転期間を60年超に延ばすための法案が衆議院本会議で審議入りしました。 世間にはいろんな意見がありますが、あえて自分の思いを書きます。 政府は、現在、「原則40年、1回に限り20年延長可能」と規定されている原発の運転期間について、停止し ...
馬酔木の新芽...今頃なの?
花が咲いているように見えますが、庭の馬酔木(アセビ)の新芽だと思います。 馬酔木(アセビ)の花は、これまでに何度かUPしましたが、スズランやドウダンツツジやブルーベリーに似ています。 実らしきものもあります。 いろんな色があって、かわいいのですが、馬酔木の新 ...
昨日も医者通いでした。
昨日は、お袋を連れて町内の開業医に行きました。 朝8時に、順番を取りに行き、8時半に自動車で行きました。 駐車場からは、医院で車椅子を借りて乗せて行きます。 2017年6月に、その医院をホームドクターにするまでは、あちこち具合が悪いということで、いろんな病 ...
森のカスタード「ポポー」の新芽
2回目のポポーの記事です。 昨年の12月に苗を買いました。 ポポーの実を食べたことも木を見たこともありませんでした。 バナナ&カスタードプリンの味、マイナス30℃の耐寒性という売り文句に惹かれて注文しました。 苗が届いた時は、細くて短くて驚きました。 こんな ...
「蕗(ふき)」と「新芽」を炊きました。
この時期になると食べたくなるものがあります。 「蕗」と山椒の「新芽」の炊いたんです。 家の周りにたくさんの蕗が生えています。まだまだ、小さいです。20cmもないと思います。あと1週間ほどすれば30cmぐらいになるとは思うのですが、待ちきれなくて収穫してきま ...






