タグ:梅干し

 一昨日、裏庭の小梅の剪定をしました。 昨日は、朝から地面に落ちている枝の片づけをしました。 30分ほどかかりました。 その後、栗(クリ)と胡桃(クルミ)の木の下の草刈りをしました。 栗や胡桃の実が雑草の中に落ちると、見つけられないので、収穫前に草刈りをしてお ...

 昨日も酷い暑さでした。 毎日、遠くに雷が聞こえて夕立が来そうな空模様になるのに、まったく降ってくれません。 昨朝は6時半ごろから、畑や庭の水やりをしました。 穴あきホース(チューブ)のある畑と、スプリンクラーのある裏庭は、蛇口をひねるだけでいいのですが、 ...

 昨年、梅ジュースを作って、食べきれずに残った梅を梅干しにリメイクしたら、結構、うまくできました。 梅ジュースの作り方は、下の【関連ページ】をご覧ください。 今年も8月10日に、瓶の中に残った梅を梅干しにするために仕込みました。 これは、小梅のほうです。  ...

 今の季節、他の人のブログを見ていると、梅の収穫や梅干し作りの記事が多いです。 私も、先日、青梅で梅ジュースを仕込みました。 下の写真は、裏庭の小梅です。 今年は、例年になく豊作で、鈴なりです。 地面にも、いっぱい落ちています。 もったいないとは思うので ...

 7年前(2014年)の3月末日に住民票を故郷に移しました。 その4日後、親父は夕食時に脳内出血になり病院に救急搬送されました。 そして、2か月半後に亡くなりました。 葬式からの一連の法事が一段落してから、少しずつ家の片付けに手をつけました。 土蔵の中に、味付 ...

 今日は一日中、不安定なお天気でした。 朝から、先日の続きの草刈りをする予定でしたが、スコールのような雨でした。雷も鳴っていました。 予定を変更して、何をするかを考えていたら雨が降り止んだので、9時頃から草刈りをしました。 今までは、雑草と一緒に紫蘇も刈 ...

 今日の午後は、近くの温泉に行ってきました。 温泉のサウナ室にテレビがあって高校野球の中継でした。画面の左側に「熱中症 警戒」というテロップが出ていました。甲子園が一番危ないじゃないかと思いましたが、もしかしたらサウナの方が暑いかも知れません。 さて、梅ジ ...

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