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 近所に住む叔父さんが、畑で育てた落花生を持ってきてくれました。 早速、塩茹でにしました。  一昨々日、四十九日法要に行ったときに枝豆を貰い、帰ってから茹でて食べました。 枝豆も美味しいですが、落花生も枝豆に負けていないです。送料含め楽天最安!旬の味覚! ...

 今年の夏はテレビ番組で、変わり種のかき氷を何度も観ました。 第一印象で、気持ち悪いというものが幾つかありました。 生牡蠣の入ったかき氷、揚げ立ての天ぷらやフライをのせたかき氷は、いかがなものかと思います。 できれば、別々に食べたいですね。  また、かき ...

 暑い! 苦しい暑さです。 ところで、暑いを表す最上級は、なんと言うのでしょうか? 天気予報では、35℃を以上を猛暑というそうですが、その上の表現は無いのでしょうか? 昔、チョー暑いというような言い方があったように思います。 焼けつくような、茹だるようなと ...

 もともと、固い豆腐が好きでした。 冷や奴でも、湯豆腐でも、固い豆腐が好きです。 最近は更に固い豆腐を探しています。 ネットで調べると、他府県には固い豆腐があるみたいで、中には縄で縛って運ぶようなものもあるそうです。 近くのスーパーで売ってる豆腐は、どれ ...

 やっと、ゴーヤーの初収穫です。 沖縄では、ゴーヤではなくてゴーヤーだそうです。 先日の「インゲンと油揚げの卵とじ」に、ゴーヤーを混ぜました。 これはこれで美味しかったです。 茄子を、田舎煮にしました。 獅子唐は、ジャコと炒めてから、甘辛く煮ました。 野菜 ...

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