ここ数日、急に気温が高くなりました。 毎年この時期に、1回目の夏バテ症状になります。 畑の野菜の世話は、数日サボっても大勢に影響はないのですが、収穫は1日遅れると、野菜がひね(育ちすぎ)て、美味しくなくなります。 茄子の初収穫です。 半自給自足を目ざし ...
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10年後の日本は食糧危機になる?
役場から農業従事者に対するアンケートが届きました。 アンケートには、私の名前と所有している農地が印刷されています。 無記名の調査ではないので、真剣に考えて回答しました。 調査項目は2本柱になっていて、個人として今後の農業経営をどのように考えているかと、 ...
手抜きか、慣れか?...お袋のご飯
昨日のお袋の晩ごはんです。 すべて冷凍食品で、レンチンしただけです。 これまでも、冷凍食品はよく使っていました。 それでも、メインは私が作ったおかずで、100%冷凍食品ということはありませんでした。 手抜きというか、慣れというか、疲れているというか...。 ...
「茄子」と「トマト」の苗を植えました。
今日は暖かい日でしたが、一日中どんよりと曇っていました。 朝から、茄子、トマト、とうがらし、パプリカ、カボチャ、スイカの苗を買ってきました。また、里芋の種芋も買ってきました。 たくさんの種類ですが、自給自足を目指しています。 先日張ったマルチに穴を開け ...