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 ひさびさに、ハンバーグを作りました。 先日のテレビ番組で、とある居酒屋のハンバーグが紹介されていました。 レシピまでは公開していなかったのですが、ポイントは、パン粉ではなく天かすを使っていました。 もう一つのポイントは、具材をこねる段階でソースを混ぜて ...

 昨日は雨も上がり、ひさびさに暖かい一日でした。 山裾で生まれた雲が空に登って行きました。 春のような日差しの中で、梅の花が一枝、きれいに咲いています。 でも、スマホでは、うまく撮影できません。 もう少し大きく撮ろうと近づくとぼやけてしまいます。 100均シ ...

 昨日は、地区のとんど祭りでした。 例年は竹を高く組んで、松飾り、しめ飾りを燃やし、餅つきをして、ぜんざいを食べたり、焼き芋をしたりしていました。 今年は、新型コロナの感染防止の観点から、住民は集まらず、飲食もしないで、持って来られたしめ飾りを預かり、燃 ...

 昨日は、生産森林組合の出役の日でしたが、あいにくの雨で順延という電話連絡が入りました。 ひさびさの山仕事なので、楽しみにしていました。 28年目の軽トラは、ガソリンを満タンにしておきました。 持って行くナタ鎌とノコギリですが、ノコギリの替え刃を買ってきて ...

 今日、軽トラを車検に出しました。親父が平成5年に購入して丸26年になります。 ダイハツのハイゼット、4速マニュアル、4WD、エアコン付です。 親父は80歳代後半まで乗った後、免許を返納しました。  その後、私が引き継いだのですが、あまり乗っていません。  ...

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