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 管官房長官は、「緊急事態宣言、必要な状態にはない」と言っていますが、日本の感染者数は3,000人に迫る勢いです。 国が布マスクを2枚配布することに批判的な意見が多いですが、私は2枚でもいただけるのならありがたいです。 京都でも大学のクラスターで一気に増えて、 ...

 今日が、朝ドラ「スカーレット」の最終回でした。 うすうす予感はしていましたが、やはり「ナレ死」でした。 さらっとというか、さわやかな終わり方でした。 主人公のモデルになった方が他局の番組で話しておられたこととだいぶ違っていました。 また、途中で出てきてパ ...

 先日、元日の料理を紹介しましたが、今日はそのうちの一品だった燻製の作り方をUPします。 以前に飲みに行ったお店で食べたカマンベールチーズの燻製がおいしかったので、家で燻製を作ってみたいと思いました。 本で調べてみると、熱燻法、温燻法、冷燻法などあって結構 ...

 昨晩は、農林業センサスの調査員説明会がありました。地区役員で勤めをしていない私が選ばれてしまいました。 短時間の説明会で情報量が多く、頭が飽和状態で帰ってきました。 今日の午前中は「農林業経営体調査の手引き」の冊子に目を通しました。 複雑です。さらに困 ...

 昨日、100均に行って、「クルミ割り器」を買って来ました。 一昨日、クルミの処理をしたのですが、割って食べるのに時間がかかりました。  正確には、カニ&ナッツクラッカーです。  そんなに期待していなかったのですが、思った以上にうまく取り出せました。  最初 ...

 最近流行の「苔テラリウム」というものをやってみました。 本当は、庭を苔寺や三千院など京都の有名なお寺さんの庭のようにしたかったのですが、うまくいかなかったので「苔テラリウム」に挑戦しました。 里山をイメージしました。  上から見た写真です。 グラスとハ ...

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